من بين دواجن مجمدة تتواجد في السوق المصرية، سيطرت الفراخ البرازيلي على الساحة منذ طرحها قبل أكثر من شهر، لتصبح بمرور الوقت الأكثر مبيعا في المنافذ والمجمعات الاستهلاكية، بجانب أنها غيرت الأسعار وتسببت في حالة من الاستقرار بعد فترة من الزيادة.
الفراخ البرازيلي سبب في انخفاض أسعار الدواجن
ولعل السبب الرئيسي وراء انخفاص أسعار الدواجن، هو وفرة المعروض وضخ الدولة لكميات كبيرة من الفراخ البرازيلي، وفقا لما قاله سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، خلال حديثه مع «الوطن»، مشيرا إلى أنّ تلك الدواجن ينخفض سعرها ما يقرب من 20 جنيها عن كيلو الفراخ البيضاء في السوق المحلي.
وحاليا، تتراوح أسعار الدواجن البيضاء للمستهلك بين 68 جنيها و73 جنيها، وهو يعد انخفاضا ملحوظا بعد زيادة أسعار وصلت في وقت سابق إلى 95 جنيها لكنها تراجعت في مقابل طرح الفراخ البرازيلي، التي يصل سعرها على النحو التالي:
– وزن كيلو جرام بسعر 65 جنيهًا.
– وزن كيلو و100 جرام بسعر 72 جنيهًا.
– وزن كيلو و200 جرام بسعر 78 جنيهًا.
– وزن كيلو و300 جرام بسعر 85 جنيهًا.
ما قصة الفراخ البرازيلي؟
الفراخ البرازيلي المجمدة، تطرحها وزارة التموين والتجارة الداخلية، داخل فروع المجمعات الاستهلاكية ومعارض أهلا رمضان على مستوى جميع المحافظات، ونستعرض أبرز المعلومات عنها على النحو التالي:
ـ الفراخ البرازيلي مجمدة دون أحشاء.
ـ تذبح الفراخ في البرازيل باليد حسب الشريعة الإسلامية.
– الدولة قامت باستيرادها من الخارج، بهدف السيطرة على أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المحلية.
ـ تُحفظ الفراخ البرازيلي تحت الصفر وتحديدا في 18 درجة مئوية.
– يجوز إعادة تجميدها بعد الإذابة.
– تتواجد الفراخ بمعارض أهلا رمضان في القاهرة والمحافظات، والجمعيات الاستهلاكية التابعة للشركة الصناعات الغذائية في جميع المحافظات.
– مطبوع على الكيس المغلف بها أنها إنتاج البرازيل.