مع حلول عيد الأضحى المبارك يقبل الكثير على تناول أنواع اللحوم المختلفة بطرق طهي متنوعة، وأحيانًا يجهلون الكثير من المعلومات عن السعرات الحرارية الموجودة بكل قطعة لحم، فيؤدي الإفراط منها إلى الإضرار بالصحة.
نصائح لتجنب المشكلات الصحية في العيد
وقدّمت هيئة الدواء المصرية عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، بعض النصائح للمواطنين لتجنب المشكلات الصحية خلال عيد الأضحى خاصة مع الإفراط في تناول اللحوم، وتمثلت هذه النصائح في التالي:
– ابدأ يومك بوجبة فطور صحية ومغذية.
– أضف الخضراوات مع اللحوم حتى تساعد على الهضم وامتصاص الدهون، ويمكن أن تكون على شكل سلطة، أو خضروات مسلوقة أو مشوية.
– تناول عدة وجبات معتدلة، بدلاً من تناول وجبات كبيرة.
– الفاكهة هي خيارك الأمثل، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الألياف، مما يعني أنها ستشعرك بالشبع لفترة أطول.
– الاعتدال في تناول الحلويات أمر حيوي، وبشكل عام لا تفرط في تناول الطعام وحاول اختيار البدائل الصحية.
– استهلك القليل من الأطعمة المقلية، واستبدلها بالمشوية أو المسلوقة.
– ابق نشيطًا، لأن النشاط الحركي والرياضات البسيطة مثل المشي وغيره من الأنشطة البدنية المناسبة، مفيدة جدًا للمساعدة في الهضم.
– عدم الإسراف في تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال عيد الأضحى أو أي يوم آخر، لأنه بالرغم من أن اللحوم غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، إلا أنّ الإسراف في تناولها يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل: اضطرابات الجهاز الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع مستويات الكوليسترول.
السعرات الحرارية في أجزاء الأضحية
وبحسب موقع «sparkpeople» فإنّ عدد السعرات الحرارية الموجودة داخل أجزاء الأضحية تأتي على النحو التالي:
1- شريحة 100 جرام من اللحم البقري: 168 سعر حراري.
2- قلب بقري 100 جرام: 150 سعر حراري.
3- قطعة 65 جرام من لحم كتف الماعز مطبوخ: 230 سعر حراري.
4- قطعة 90 جرام من فخد لحم الماعز محمر: 210 سعر حراري.
5- قطعة 90 جرام من لحم ماعز مشوي: 310 سعر حراري.
6- قلب عجل 85 جرام: 148 سعر حراري.
7- لسان عجل 90 جرام مطبوخ: 250 سعر حراري.
8- كلاوي ضاني 100 جرام: 115 سعر حراري.
9- قطعة لحم ضاني 100 جرام: 300 سعر حراري.
10- قطعة 100 جرام لحم كندوز: 240 سعر حراري.