الإكثار من تناول السكر الأبيض مهما اختلف نوعه، خاصة تناول السكريات بشكل يومي سواء من خلال إضافة السكر كمادة مذابة في الحلويات أو العصائر أو الشاي والقهوة وغيرها من المشروبات، يفضله الكثيرون وربما يفرطون في استخدامه، وهو الأمر الذي يشكل خطورة كبيرة على صحتهم وقد يصابون بالأمراض المختلفة، لذلك لابد من استخدام بدائل طبيعية مفيدة للجسد.أبرز البدائل للسكر
ونستعرض في هذا التقرير، أبرز البدائل التي يمكن استخدامها بدلاً من السكر الأبيض، خاصة أنها تعد مفيدة للغاية لصحة الجسد، وفق ما روته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا والمناعة بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن».
العسل النحل
من أهم البدائل للسكر الأبيض، التي يمكن استخدامها، أذ يتميز بأهمية كبيرة في علاج التهاب الجيوب الأنفية، التي يعاني منها الكثيرون، كما أنه يستخدم كعلاج فعال للتخلص من نزلات البرد والزكام، وتقليل من أعراض الحساسية.
سكر جوز الهند
غني بالفيتامينات والمواد المؤكسدة، التي تعمل على تنظيم وعلاج بعض المشاكل الجسدية، التي تنتج عن الإفراط من تناول السكريات أو السكر الأبيض، منها علاج الجهاز الهضمي، السيطرة على الوزن، فضلا عن تنظيم مستوى السكر في الدم.
على الرغم من عدم معرفة فوائد استخدام العسل الأسود بدلا للسكر الأبيض، إلا أنه يتميز بفوائد كثيرة، إذ يحتوي العسل الأسود الناتج عن قصب السكر، على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تجعله وجبة ذات فوائد صحية عديدة ومتنوعة، منها الوقاية من مرض السكر، أو تنظيم مستوى السكر في الدم للأشخاص المصابون، كما أنه يعمل على الوقاية من مرض السرطان، واخيرا العناية بالبشرة.