الخيار من الخضراوات المهمة التي يجب تناولها باستمرار للحفاظ على رطوبة الجسم، والمساعدة في إنقاص الوزن، خاصة ممن يعانون السمنة، فضلاً عن الشعور بالارتواء لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، وهذا ما سيوضحه استشاري التغذية.
رطوبة الجسم
يتميز الخيار باحتوائه على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95%، فالشخص الذي يتناوله باستمرار، لا يحتاج إلى شرب الماء بكثرة، لأنه يعطي الجسم السوائل الكافية، ويصبح رطبا طوال اليوم، وهو المطلوب خاصة في فصل الصيف، بحسب موقع العربية.
الوزن المثالي
كما يؤكد الدكتور محمد عادل، استشاري التغذية، على صدق مقولة الخيار يساعد في إنقاص الوزن، لأنه يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، وهو ما يبحث عنه مرضى السمنة وأصحاب النظام الغذائي الصح، ومثال لذلك فإن 250 جراما لا تحتوي سوى على 16 سعرًا حراريًا، فضلاً عن الشعور بالشبع والارتواء، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، فالخيار لا يعتبر طعام جانبي فهو في حد ذاته وجبة.
التخلص من السموم الضارة
ويوضح استشاري التغذية، أن الخيار يدخل في العديد من العصائر، أشهرها عصير الخيار والليمون بالنعناع، فإن هذه التركيبة الثلاثية تعمل على إذابة الدهون الضارة، وتخليص الجسم من السموم، بخلاف سهولة تحضيرها بوضعها في الخلاط مع كمية من الماء، فهو مناسب للجميع: «بيحرق دهون الجسم بسرعة، وطبعا بيرطب طول اليوم، عشان فيه نسبة سوائل عالية، لازم ندخله في أكلنا على طول زي السلطة الخضراء مثلاً، وحاجات تانية كتير».
يساعد على الهضم
هناك فوائد أخرى للخيار، منها تحسين مستوى الهضم، مما يساعد على تفادي مشكلات الجهاز الهضمي: «الخيار حلو جدا للجهاز الهضمي».
الحفاظ على الكبد والمعدة
يساعد الخيار في تنقية الكبد والمعدة من السموم الضارة، لاحتوائه على الكثير من العناصر المفيدة للجسم، بحسب استشاري التغذية.