10:30 م
السبت 02 مارس 2024
كتبت- نرمين ضيف الله
الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، وغني بالعناصر الغذائية ومصدر جيد للماء والألياف الغذائية، وفيتامين K والبوتاسيوم وفيتامين C ومضادات الأكسدة.
وهو من الخضروات المتوفرة في كل منزل وسعره في متناول الجميع إذ يبلغ 15 جنيها في الأسواق، وله العديد من الفوائد الصحية على صحة الجسم عند تناوله كل صباح.
فوائد صحية للخيار
قال الدكتور أسامة صلاح استشاري التغذية والسمنة في تصريح خاص لـ”مصراوي”، إن الخيار من الخضروات الخضراء ذات العديد من الفوائد الصحية، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والألياف بنسبة كبيرة، لذا فهو مرطب جيد للبشرة.
كما أنه يعزز الهضم لأنه غني بالألياف والتي تساعد على تحسين الهضم ومنع الإمساك.
وأضاف أن الخيار يحمي الجسم من هشاشة العظام، لأنه غني بفيتامين k، والذي يلعب دورا مهما في تخثر الدم وصحة العظام، كما أنه يحتوي على الكالسيوم وهو معدن مهم لبناء العظام.
الخيار يحرق الدهون ويقلل الوزن
وأشار إلى أن تناول الخيار في الصباح يُفقد الوزن ويحرق الدهون لأنه غني بالألياف ومنخفض السعرات الحرارية، مما قد يساعد على تناول الطعام بكميات قليلة.
كما أنه يحسن من صحة البشرة ونضارتها عند تناوله كل صباح.
وقدم عدة نصائح لتناول الخيار على الريق وتشمل ما يلي:
تأكد من اختيار خيار طازج وطري.
اغسل الخيار تحت الماء جيدا قبل تناوله.
يمكن عمل الخيار عصيرا وتصفيته جيدا وتناوله على الريق.