مطبخ
البطيخ من الفواكه التي يفضل كثير من الناس تناولها في فصل الصيف، نظرا لمذاقه الشهي، بالإضافة إلى أنه يساعد على ترطيب الجسم، ويفضل البعض تناوله بالنعناع، كنوع من التغيير في الطعم، ونتيجة لذلك نقدم طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع.
طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع
خطوات بسيطة تتطلبها طريقة عمل عصير البطيخ بالنعناع على خطى الشيف نورا السادات، من خلال برنامجها «عمايل إيديا» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».
المقادير:
بطيخة متوسطة مقطعة مكعبات.
ربع كوب سكر.
أوراق نعناع حسب الرغبة.
نعناع شربات.
ماء مثلجة.
خطوات تحضير عصير البطيخ بالنعناع:
– في البداية نضع مكعبات البطيخ في الخلاط، ونضع عليها النعناع.
– نضيف السكر وشربات النعناع معا.
– بعد ذلك يتم إضافة الثلج وخلط الخليط معا حتى التجانس.
– سكب العصير في الوعاء ويتم تقديمه للضيوف.
طريقة عمل موخيتو البطيخ بالنعناع
نستعرض طريقة عمل موخيتو البطيخ بالنعناع على طريقة الشيف سالي فؤاد.
2 كوب بطيخ بارد.
2 كوب ثلج.
1/4 كوب عصير ليمون.
3 ثمرات ليمون مقطع شرائح.
1/2 كوب نعناع طازج.
2 كوب من أي مشروب مياه غازية باللميون.
خطوات التحضير:
– وضع البطيخ في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة.
– سكب الخليط في وعاء كبير ونضيف شرائح الليمون والنعناع وعصير الليمون ثم المشروب الغازي ونخلط جيدا.
– وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ونسكب الموخيتو المحضر فيها، ونزين بشرائح الليمون أو البطيخ ويقدم.