مطبخ
البرتقال بالجزر عصير صحي لا غنى عنه، ولا يحتاج للتحلية بالسكر ويمنحك مزيدا من السعرات الحرارية اللازمة، وفيما يلي طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر في البيت بخطوات سهلة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
كيلو جزر مبشور
كيلو برتقال فيليه
نصف كيلو سكر
قشر برتقالة مبشورة
قشر ليمونة مبشورة
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر للتخزين
في بولة يخلط البرتقال والجزر والسكر وقشر ليمونة وبرتقالة وتقلب المكونات.
توضع المكونات في إناء على النار ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة.
بعد الانتهاء منه يضرب في الخلاط أو بواسطة الهاند بلندر.
يصب في زجاجة زجاج أو برطمان محكم الغلق.
يمكن الاحتفاظ به في المطبخ لحين الاستخدام.
وعند الاستخدام يضاف كوب من العصير على 5 أكوب ماء مثلج.
يخلط جيدا ويقدم.
فوائد عصير البرتقال والجزر قبل النوم
يمكن تناول عصير البرتقال بالجزر في أي وقت من اليوم وبخاصة قبل النوم، بحسب أخصائي التغذية عبد الرحمن محمد.
البرتقال بالجزر من أهم العصائر المفيدة للجهاز الهضمي، ويقلل من إصابته بالاضطرابات، ويقضي على الديدان والغازات.
يساعد عصير البرتقال بالجزر الجسم على الاسترخاء وتحسين المزاج.
يحتوي الكوب الواحد من عصير البرتقال بالجزر على 240 سعرا حراريا.
