مطبخ
طريقة عمل الترمس الحلو على خطى فاطمة أبو حاتي من الوصفات التي تريد ربات البيوت معرفتها، لإعداد الترمس بشكل سهل وبسيط، إذ إنه من التسالي المميزة التي يفضلها البعض بين الوجبات، أو مع المكسرات والحلوى في المنزل، وتحب الأمهات تجهيزه في المنزل، بدلاً من شرائه من المحلات، وللتقليل من التكلفة.
لذا تستعرض «هن» خلال الفقرات التالية أسهل طريقة لتحضير الترمس الحلو على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي، والتي تقدم وصفات في متناول اليد ولجميع الأمهات وربات المنزل.
طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي
لمعرفة طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي بدون تكلفة أو عناء، عليكِ اتباع الخطوات التالية:
مقادير طريقة عمل الترمس الحلو فاطمة أبو حاتي:
ترمس حلو / سريع.
ماء.
كمون.
ملح.
طريقة عمل الترمس الحلو
أولا: اجلبي وعاء كبيرا وضعي فيه الماء، ثم الترمس.
ثانياً: يجب أن ينقع الترمس، لمدة 18 ساعة على الأقل.
ثالثاً: يفضل تبديل المياه المنقوع فيها الترمس، أكثر من مرة، ثم تغييرها بمياه أخرى.
رابعاً: على درجة حرارة مناسبة، ضعي وعاء الترمس حتى يغلي جيداً، ثم اتركيه بعد الغليان، لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك اطفئي النار.
خامساً: حتى يبرد الترمس، يجب غسله مرتان أو ثلاثة على الأقل، ثم أحضري وعاء يحتوي على مياه نظيفه، واتركي فيه الترمس لمدة 7 ساعات، وانقعيه جيداً.
سادساً: يغسل الترمس جيدًا، ويوضع في الثلاجة، ويمكن إضافة بعض التوابل مثل الملح، أو الكمون المطحون وعصير الليمون، واستمتعي بمذاقه الشهي في عيد الأضحى.
طريقة عمل الترمس للشيف نجلاء الشرشابي
في أول أيام العيد، يحب الكثير من الأشخاص تناول الترمس، لذا تقدم هن خلال السطور التالية أفضل طريقة لصنعه في المنزل، ومن خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» فيما يلي:
مقادير عمل الترمس:
ترمس منقوع.
عصير ليمون.
ملح .
كمون
شرائح ليمون.
طريقة عمل الترمس:
يجب نقع الترمس في الماء من يوم إلى يومين، ثم اتركي الترمس يغلي على النار.
أفرغي منه المياه واتركيه في ماء بارد وملح، وعند الانتهاء من تحضير الترمس، ينصح بتتبيله من خلال الملح أو الشطة والليمون حسب الرغبة.