صحة
تناول الطعام بعشوائية هي أحد العادات السيئة المنتشرة بين الكثير من الناس يوميًا، لذا يعانون من السمنة وقلة التركيز بسبب تناول الوجبات السريعة والسكريات وغيرها من العناصر الغذائية التي تؤدي إلى السمنة وقلة التركيز؛ وحتى لا يقعون في تلك الأخطاء مجددًا، يقدم التقرير التالي تفاصيل عن الوجبات والعناصر التي تسبب السمنة وقلة التركيز مع نصائح لحل تلك المشكة بحسب موقع «هيلث لاين» البريطاني.
أطعمة تسبب قلة التركيز
يعتبر السكر العنصر الأهم في حياة ملايين الناس بسبب استخداماته المتعددة بشكل يومي؛ يؤدي كثرة تناوله لفترات طويلة إلى مشاكل عصبية، ويؤثر على الذاكرة وقدرة الشخص على الاستيعاب والتعلم، وكثرة تواجد السكر في الدم يؤدى إلى إبطاء استخدام خلايا الدماع للأنسولين، الذى يكسر السكر ويساعد في معالجة الأفكار والعواطف، ما يخفض نشاط الدماغ عن المعدل الطبيعى، كما يزيد الوزن.
الوجبات السريعة
أما الوجبات السريعة التي تعد مصدر الطعام الوحيد في حياة الكثيرين، فهي أحد أهم الأسباب للشعور بعدم التركيز وزيادة السمنة؛ لإن الإفراط في تناولها يؤدي إلى الإدمان والتوقف عن تناولها فجأة يؤدى إلى أعراض مشابهة للانسحاب والاكتئاب والقلق، لأن الدهون الموجودة في الوجبات السريعة تحفز إنتاج الدوبامين في الدماغ، والذى يعطى الشعور بالسعادة والتعلم واليقظة والذاكرة والتحفيز، ولكن تناول كمية كبيرة من الوجبات السريعة لفترة طويلة من الزمن قد تؤدى إلى قلة التركيز، كما تسبب السمنة.
الملح والأطعمة المقلية
يعد العنصر المعاكس للسكر وهو الملح، واحدا من العناصر التي يترتب عليها العديد من الأضرار، لأنه يؤثرعلى الإدراك، والإفراط فيه يضعف قدرة الشخص على التفكير، وقد يؤدى إلى الكثير من المشاكل الصحية، ولهذا يجب الحرص على التقليل من الملح بقدر المستطاع.
أما الأطعمة المقلية؛ فهي السبب الأشهر لزيادة الوزن وقلة التركيز والانتباه، لذلك يفضل تحضير الطعام دون قلي مثل البطاطس والدجاج وغيرها من الأصناف التي يمكن تحضيرها دون قلي، للاستفادة من عناصرها الغذائية التى تحتوى عليها.
نصائح لزيادة التركيز
وفي تصريحات لـ«هُن»، أكدت الدكتورة مروى شعير خبيرة التغذية العلاجية على خطورة تناول الوجبات السريعة، موضحة أن الامتناع عنها يساعد في فقدان الوزن وزيادة التركيز، أما عاليا صلاح، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة، أوضحت في حديثها لـ«هن»، أن الإفراط في تناول السكر والملح له أضرار عديدة على الصحة، أهمها قلة التركيز وزيادة الوزن، كما يجب استبدال تلك الأكلات بتناول الأفوكادو، لأنه من الأطعمة الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تحسن وظيفة الذاكرة ومستويات الكوليسترول في الدم بدلًا من الدهون المشبعة، والتوت الأزرق الذي يعد من الفواكه التي تساعد على التركيز، كما تعمل على تقوية الذاكرة وتوفير العديد من الفوائد الصحية للعقل، وبشكل عام تعتبرالفواكه ذات الألوان الغامقة «الأنثوسيانين» من المجموعات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.