صحة
يعد فصل الصيف الموسم الخاص لتناول بعض الفواكه، خاصة المشمش والخوخ، الذي يقبل على أكلهم الكثيرون ما بين الكبار والصغار، وذلك لمذاقها الشهي، وسهولة تناولها، لصغر حجم ثمارهما، مقارنة ببعض الفواكه الأخرى كالبطيخ وغيره.
ومع الإقبال الكبير على تناول كل من المشمش والخوخ، خاصة للصغار، قد يصل البعض لدرجة الإفراط في أكلهم، وهو ما قد يسبب في بعض المشكلات الصحية، كالإصابة بالنزلات المعوية وغيرها، لذلك ينصح الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، باتباع بعض نصائح السلامة قبل تناول تلك الفواكه.
نصائح وقائية قبل تناول الخوخ والمشمش
وأوضح أستاذ التغذية، في تصريحاته لـ«هن»، أن الإفراط في تناول أي نوع من الفواكه، لاسيما في ذلك المشمش والخوخ، قد يسبب بعض المشكلات الصحية، كالإصابة بالنزلات المعوية وغيرها.
ونظرًا للإقبال الشديد على تناول المشمش والخوخ خلال الموسم الخاص بهما في الصيف، قدم «حماد»، مجموعة من نصائح السلامة الوقائية، التي يجب اتباعها داخل المنزل، خاصة للأمهات، لتجنب تعرض الأطفال وكذلك أفراد الأسرة لأي أزمات صحية عند تناولهما، التي تتمثل في:
– التأكد من مصدر الحصول على الثمار.
– فحص الثمار جيدًا؛ إذ يجب خلوها من أي عيوب خاصة بالنقل، أو التداول أو التعرض لإصابات حشرية.
– في حال وجود أي إصابات حشرية عليها «أي تعرضت للتلف من الحشرات»، يجب استبعادها فورًا.
– غسل الثمار جيدًا.
– غسل اليدين قبل التناول.
– غسل الأطباق أو الأوعية التي يجرى تقديم ثمار الخوخ والمشمش بها.
– عدم الإفراط في تناول الثمار وأكلها بشكل معقول.