طريقة عمل مكرونة الباستا بالجبنة

• نصف كيلوغرام من المكرونة .
• ملعقة من الزيت.
• حبة  طماطم مفرومة.
• بصله مفرومة.
• ملعقة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• 2 مكعب ماجى.
• حبة من الفلفل الحلو المفروم.
• قرن من الفلفل الحار المفروم.
• علبة من القشطة.
• ملعقتان كبيرتان من الجبن السائل.
• كوب من الجبنة المبشورة.

طريقة التحضير:

• ضعي الماء في قدرعلى النار، ثم أضيفي له مكعب الماجي، ثم المعكرونة واسلقيها لمدة عشر دقائق، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد.

• ضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والفلفل الحلو وقلبيهم، ثم أضيفي الماجي والفلفل الحار وبقية التوابل وحركيهم لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

• أضيفي البندورة وصلصة البندورة إلى خليط الخضار، ثم أضيفي القليل من الماء وحركي المكونات حتى تتجانس واتركيها على النار لمدة دقيقتين، ثم استخرجي مقدار ملعقتين من الصلصة.

• أضيفي الباستا إلى الصلصة وقلبيها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتجانس مكوناتها.

• اخلطي جميع الأجبان والقشطة في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبي فوقها الصلصة.

• ضعي الباستا في صينية الفرن، ثم اسكبي فوقها خليط الأجبان، ثم رشي فوقها القليل من الجبنة، وأدخليها إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تتحمر الجبنة.

• اخرجي الباستا من الفرن، ثم قدميها ساخنة.