تحتوي بذور البطيخ على قيمة غذائية كبيرة، فهي غنية بالمواد المغذية مثل المغنيسيوم والحديد والزنك، ونسبة عالية من فيتامينات المجموعة «ب» والأحماض الأمينية، وهناك 5 فوائد لتناول البطيخ، هي:
صحة القلب
صحة العظام
تقوية مناعة الجسم
إمداد الجسم بالطاقة
خفض الوزن